Saray Güveci

Saray Güveci - Malzemeler - İçindekiler

250 gr kuzu eti
2 adet kabak
2 adet soğan
3 adet domates
3 adet patates
KarabiberTuz

Saray Güveci - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?

Patatesleri küpler, kabakları da halka halinde doğrayın. Bir kapta margarin yarısyla, rende soğanı iyice öldürün. Sonra buna tuz, karabiber, et ve iki fincan suyu koyup on dk. ateşte bırakın. Sonra küçük küçük doğranmış domatesleri ilave edin. Kalan margarini eriterek güveç kabını yağlayın. Alta kabak ve patatesleri dizin. Sonra domatesli kuşbaşını üzerine döşeyin. Kalan erimiş margarini üzerine gezdirin. Önceden kızdırılmış fırında yarım saat pişirin..